There are no more items in your wishlist

Cenit 2020 | Viñas del Cenit | Zamora

30.90 €

Cenit 2020 | Viñas del Cenit | Zamora

30.90 €

Quantity :

Hurry! Only 3 Left in Stock!

Cénit is sourced exclusively from Viñas del Cénit's oldest parcels in Villanueva de Campeán, where ungrafted pre-phylloxera Tempranillo vines between 120 and 180 years old grow as low bush vines in sandy soils underlain by deep clay, at elevations approaching 750 metres. Surviving phylloxera on their own roots, these ancient vines draw from extraordinary depth, producing tiny yields of intensely concentrated fruit that no replanted vineyard can replicate.

The 2020 harvest — a hot year marked by repeated heatwaves and scarce late-season rain — demanded careful handling, and the winemaking team employed gentler extraction techniques to keep the vintage's natural power in check. Grapes were double-sorted by hand, vinified parcel by parcel in small open vats, and underwent malolactic fermentation in barrel before 16 months of ageing in French oak, approximately 60% new. The result is dense and structured, with the concentration the vintage provides framed by a precision that prevents weight from tipping into excess.

Cenit 2020

Bodega: Viñas del Cenit

Procedencia y elaboración:
Este vino procede de la Denominación de Origen T. V. de Zamora, ubicada en Castilla y León, España. Se elabora con uvas Tempranillo 100%, provenientes de viñedos viejos centenarios. La crianza se realiza durante 16 meses en barrica.

Perfil esperado o notas descriptivas:
Elaborado a partir de viñedo viejo, este vino presenta un perfil intenso y complejo que refleja la calidad del Tempranillo. Su paso por barricas añade una capa de madera bien integrada, con aromas a frutos rojos maduros, especias y tostados.

Puntuaciones y comentarios de críticos:
No se proporcionaron puntuaciones o comentarios específicos de críticos en el JSON.

Carácter general del vino:
El Cenit 2020 es un tinto robusto con una estructura firme, que combina la frescura y la potencia del Tempranillo con notas sutiles de madera. Es ideal para maridar con carnes rojas o quesos maduros y se disfruta mejor a partir de su añada.

Puedes encontrar más información sobre este vino en [este enlace](https://vinaris.es/es/t-v-de-zamora/695-cenit-2020-vinas-del-cenit-zamora.html).