Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne

54.90 €

Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne

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René Geoffroy, AOP Champagne Premier Cru (Cumières). Assemblage of three historic domaine parcels: Les Chalmonts, Les Barremonts and Les Pêchers, south-facing at ~160 metres altitude on a 19% slope. Clay-limestone soils with silex fragments. Cumières classified at 93% on the échelle des crus.

100% Pinot Noir from vines over 40 years old ('Pinot Noir Historique du Domaine'). Pressed in a traditional Coquard press, tête de cuvée juices only. Parcel-by-parcel vinification by gravity in oak barrels and tuns with indigenous yeasts. Malolactic fermentation deliberately blocked (house policy). 72 months ageing sur latte. No fining or filtration. Disgorged at 3 g/L Extra Brut dosage.

Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs

Bodega: Premier Cru
Año: 2017
País: Francia
Región: Champagne

Este vino es un Brut Blanc de Noirs, elaborado con uvas Pinot. Se trata de una región conocida por sus excelentes champagnes, aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el suelo o el clima que influyen en la producción del vino.

La vinificación y crianza no están detalladas en los datos disponibles. Sin embargo, es un Brut, lo que indica que tiene entre 0% y 12% de azúcar residual, ofreciendo una bebida fresca y equilibrada con burbujas finas y persistentes.

Aunque la ficha no proporciona descripciones sensoriales detalladas, los Blanc de Noirs suelen presentar notas de frutas rojas como fresas y arándanos, junto a toques de pan tostado y nueces debido al método tradicional de elaboración en Champagne.

No se incluyen puntuaciones ni comentarios de críticos específicos para este vino.

En general, el Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs es un champagne elegante y fresco que combina la riqueza de los tintos con las características típicas del método tradicional de Champagne.