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Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne | Vinaris
  • Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne | Vinaris

Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne

54,90 €




Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne | Vinaris

Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs 2017 | Premier Cru | Champagne

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René Geoffroy es una familia viticultora arraigada en Cumières desde el siglo XVII. Fue Roger Geoffroy y su esposa Julienne quienes, en los años cincuenta, decidieron embotellar su propio vino en lugar de vender la uva a négociants, sentando las bases de la marca; su hijo René tomó el relevo en los setenta, y Jean-Baptiste —tercera generación, formado en viticultura y enología— se incorporó a finales de los ochenta, trasladando en 2008 la vinificación a un edificio del siglo XIX en Aÿ, donde la bodega funciona enteramente por gravedad. Los viñedos permanecen en Cumières y localidades vecinas —Damery, Hautvillers y Fleury-la-Rivière—, y es en Cumières donde se asienta «Empreinte», ensamblaje de tres parcelas históricas del dominio: Les Chalmonts, Les Barremonts y Les Pêchers, orientadas al sur a 160 metros de altitud sobre una pendiente del 19%, en suelos arcillo-calcáreos con fragmentos de sílex, dentro de un terroir clasificado como Premier Cru al 93% en el échelle des crus.

Esta añada 2017 procede al cien por cien de Pinot Noir de viñas de más de cuarenta años —el llamado «Pinot Noir Historique du Domaine»—, vendimiado a mano y prensado en prensa tradicional Coquard utilizando únicamente los jugos de tête de cuvée, es decir, el primer prensado. La vinificación se realiza parcelaria y por gravedad en barricas y toneles de roble con levaduras indígenas, con la fermentación maloláctica bloqueada según la política de la casa; el vino descansa 72 meses sur latte antes de ser disgorgado sin filtración ni clarificación, con una dosificación de 3 g/L que lo sitúa en la categoría extra brut. En nariz ofrece una compleja interacción de fruta roja, manzana asada y toques de fruta seca, mientras que en boca se muestra aéreo, vivo y nervioso, con una notable profundidad sostenida por una frescura persistente —cualidades que le valieron 93 puntos en Vinous en marzo de 2024—; la hoja técnica de esta añada está dedicada «A Sacha», una de las cinco hijas de Jean-Baptiste, anunciada cuarta generación del dominio.

Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs

  • Bodega: Premier Cru
  • Año: 2017
  • País: Francia
  • Región: Champagne

Este vino es un Brut Blanc de Noirs, elaborado con uvas Pinot. Se trata de una región conocida por sus excelentes champagnes, aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el suelo o el clima que influyen en la producción del vino.

La vinificación y crianza no están detalladas en los datos disponibles. Sin embargo, es un Brut, lo que indica que tiene entre 0% y 12% de azúcar residual, ofreciendo una bebida fresca y equilibrada con burbujas finas y persistentes.

Aunque la ficha no proporciona descripciones sensoriales detalladas, los Blanc de Noirs suelen presentar notas de frutas rojas como fresas y arándanos, junto a toques de pan tostado y nueces debido al método tradicional de elaboración en Champagne.

No se incluyen puntuaciones ni comentarios de críticos específicos para este vino.

En general, el Geoffroy Empreinte Brut Blanc de Noirs es un champagne elegante y fresco que combina la riqueza de los tintos con las características típicas del método tradicional de Champagne.



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