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Clos des Chênes 2019 | Volnay Premier Cru | Henri Delagrange et Fils
85.79 €
Henri Delagrange et Fils, AOC Volnay 1er Cru (Côte de Beaune, Burgundy). Clos des Chênes. Vines planted in 1939 on stony soils. 100% Pinot Noir.
Destemmed. 18-day fermentation in open, thermoregulated stainless steel tanks with few punch-downs and some pump-overs. Aged 12 months in barrel (10–20% new) and 4 months in stainless steel. Production: 4,000 bottles.
Clos des Chênes
Bodega: Volnay Premier Cru
Año: 2019
País: Francia
Región: Borgoña
Denominación/Appelación: Volnay 1er Cru
Este vino es un Pinot Noir de la región de Borgoña, procedente de viñas plantadas en 1939 sobre suelos pedregosos. La elaboración incluye despalillado y una fermentación de 18 días en depósitos de acero inoxidable abiertos y termorregulados con pocos bazuqueos y algunos remontados. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses en barrica (con un 10 a 20% de barricas nuevas) seguidos de 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
El perfil del Clos des Chênes es elegante y complejo, con notas de frutas rojas maduradas como cereza y grosella negra, acompañadas de toques florales y especiados. Se perciben también matices terrosos y minerales que reflejan la influencia del suelo pedregoso.
Aunque no se proporcionan puntuaciones específicas ni comentarios de críticos en el JSON, este vino destaca por su equilibrio entre fruta madura y notas terrosas, con una estructura robusta pero elegante que lo hace ideal para acompañar carnes rojas o platos con salsas cremosas.
En general, es un vino de carácter intenso y complejo, con un buen potencial de guarda.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
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The family has worked two neighbouring Côte de Beaune terroirs for generations, Volnay and Pommard. The house has been based in Volnay since 1947, the year René Delagrange bottled the Clos des Chênes premier cru.
Didier Delagrange finished his studies at the Lycée Viticole in Beaune in 1990 and spent the better part of a decade working with his father, in the vines and in the cellar, before formally taking over in 2003.
He now farms just under eleven hectares spread across Volnay, Pommard, Aloxe-Corton, Meursault and Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.
Clos des Chênes is his benchmark premier cru, in pinot noir.
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