Clos des Chênes 2019 | Volnay | Henri Delagrange et Fils
75,79 €
Procedente de viñas plantadas en 1939 con suelos pedregosos. 100% Pinot Noir.
Despalillado. Fermentación de 18 días en depósitos de acero inoxidable abiertos y termorregulados con pocos bazuqueos y algunos remontados. Crianza de 12 meses en barrica y 4 meses en depósitos de acero inoxidable (10 a 20% barricas nuevas).
Producción: 4.000 botellas.
