Tanuki Bob 2021 | Mallorca

17.90 €

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Vines planted among old carob trees and where there is a native plant cover in winter that enhances the microbiology with clay-loam soils. Black mantle, Syrah.

Manual selection of the grapes. Fermentation in 4,000-litre foudres without reaching 20 ºC of temperature. Macerated for 20-25 days. Malolactic in a 4,000-litre foudre. Aged for 9 months in 4,000-litre French oak foudres.

Tanuki Bob

Vino Tinto

Año: 2021

Región: Islas Baleares, España

Denominación de Origen Calificada (DOC): V. T. Mallorca

Este vino se elabora con uvas Syrah seleccionadas manualmente y fermentadas en foudres de madera de 4.000 litros a una temperatura que no supera los 20 ºC. El macerado dura entre 20 y 25 días, seguido por la fermentación maloláctica también en foudre. La crianza se realiza durante 9 meses en barricas de roble francés.

Perfil del Vino:
El Tanuki Bob presenta un perfil intenso con notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementadas por toques especiados y una ligera木质纤维素分解的最终结果是什么？看起来提供的文本似乎与问题无关，似乎是部分关于葡萄酒的信息。您可能需要提供更具体的问题或上下文以获得准确的答案。