Tanuki Bob 2021 | Mallorca

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DO Vins de la Terra Mallorca. Vines planted among old carob trees, with native plant cover in winter to enhance soil microbiology. Clay-loam soils. Manto Negro, Syrah.

Manual grape selection. Fermented in 4,000-litre foudres without exceeding 20 ºC. Macerated for 20–25 days. Malolactic fermentation in a 4,000-litre foudre. Aged 9 months in 4,000-litre French oak foudres.

Tanuki Bob

Vino Tinto

Año: 2021
Región: Islas Baleares, España
Denominación de Origen Calificada (DOC): V. T. Mallorca

Este vino se elabora con uvas Syrah seleccionadas manualmente y fermentadas en foudres de madera de 4.000 litros a una temperatura que no supera los 20 ºC. El macerado dura entre 20 y 25 días, seguido por la fermentación maloláctica también en foudre. La crianza se realiza durante 9 meses en barricas de roble francés.

Perfil del Vino:
El Tanuki Bob presenta un perfil intenso con notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementadas por toques especiados y una ligera木质纤维素分解的最终结果是什么？看起来提供的文本似乎与问题无关，似乎是部分关于葡萄酒的信息。您可能需要提供更具体的问题或上下文以获得准确的答案。