Tanuki Bob 2021 | Mallorca

17,90 €

Tanuki Bob 2021 | Mallorca

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Cepas plantadas entre viejos algarrobos y en ellos hay una cobertura vegetal autóctona en invierno que potencia la microbiología con suelos franco-arcillosos. Manto negro, Syrah.

Selección manual de la uva. Fermentación en foudres de 4.000 litros sin llegar a los 20 ºC de temperatura. Macerado durante 20-25 días. Maloláctica en foudre de 4.000 litros. Crianza de 9 meses en foudres de 4.000 litros de roble francés.

Tanuki Bob

Vino Tinto

Año: 2021

Región: Islas Baleares, España

Denominación de Origen Calificada (DOC): V. T. Mallorca

Este vino se elabora con uvas Syrah seleccionadas manualmente y fermentadas en foudres de madera de 4.000 litros a una temperatura que no supera los 20 ºC. El macerado dura entre 20 y 25 días, seguido por la fermentación maloláctica también en foudre. La crianza se realiza durante 9 meses en barricas de roble francés.

Perfil del Vino:
El Tanuki Bob presenta un perfil intenso con notas de frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementadas por toques especiados y una ligera木质纤维素分解的最终结果是什么？看起来提供的文本似乎与问题无关，似乎是部分关于葡萄酒的信息。您可能需要提供更具体的问题或上下文以获得准确的答案。