Vinyes Mortitx

Vinyes Mortitx nació en 2001, cuando unos 30 socios plantaron viña en un terreno de frutales de la possessió de Mortitx, en Escorca, dentro de la Serra de Tramuntana, Patrimonio Mundial de la UNESCO. Hoy son 50 socios. El nombre de la finca ya figura en el Llibre del Repartiment de Mallorca, hacia 1232, tras la conquista de Jaume I.

Las viñas están a unos 400 metros de altitud, en ladera de montaña y sobre suelos arcillo-calizos. Junto a las variedades autóctonas —Giró Ros, Callet y Gorgollassa— cultivan Chardonnay, Syrah, Merlot, Monastrell y Cabernet Sauvignon. La vendimia es manual.

El Gorgollassa Callet 2023 sale de la parcela Els Cirerers: un vino joven, sin paso por barrica, de 12% vol. y 3.500 botellas. El Giró Ros 2023 es 100% de una variedad tinta autóctona de Mallorca, con viñas entre 400 y 500 metros sobre suelos calizos de montaña.

La gama incluye además Mortitx Blanc y Negre, Flaires, Racó Fred, Rodal Pla, L'Ú, Monjoia y el dulce Dolç de Gel.