Gorgollassa Callet 2023 | Mortitx | Mallorca

19,90 €

19,90 €

Cantidad :

Vinyes Mortitx, VT Illes Balears (Els Cirerers, Escorca, Serra de Tramuntana). 390–400 m de altitud sobre suelos arcillo-calizos con fósiles de 300 millones de años. Microclima hasta 7 ºC más fresco que el llano mallorquín gracias a la brisa marina (embat). Gorgollassa (cruce natural de Monastrell y Hebén, recuperada en Mallorca tras la filoxera) y Callet (variedad autóctona de la isla).

Vino joven sin paso por barrica. Vendimia manual. 12% vol. Producción: 3.500 botellas.

Gorgollassa Callet

Bodega: Mortitx
Año de cosecha: 2023
Región y país: Islas Baleares, España
Denominación de origen: V. T. Mallorca

Este vino es una elaboración única que utiliza la variedad autóctona Gorgollassa junto con Callet. Las uvas se seleccionan cuidadosamente en el viñedo y luego se vendimian para realizar una fermentación a temperatura controlada, sin pasar por un proceso de crianza antes del embotellado.

Perfil esperado o notas descriptivas:
El vino Gorgollassa Callet destaca por su frescura y equilibrio. Presenta aromas frutados con notas cítricas y minerales, que reflejan la influencia del clima mediterráneo de las Islas Baleares. En boca es ligero y afrutado, con una acidez vivificante que lo hace ideal para acompañar platos ligeramente salados o mariscos.

Puntuaciones y comentarios:
No se han proporcionado puntuaciones ni comentarios específicos de críticos sobre este vino en particular.

Carácter general del vino:
El Gorgollassa Callet es un vino fresco y afrutado, perfecto para disfrutar en momentos informales o como aperitivo. Su carácter auténtico y suave lo hace ideal para acompañar platos de mariscos o ensaladas ligeras.

Puedes encontrar más información sobre este vino en la página web oficial del productor: [Gorgollassa Callet](https://vinaris.es/es/v-t-mallorca/560-gorgollassa-callet-2023-mortitx-mallorca.html).