Château Sigalas Rabaud 2009 | Premier Cru Classé | Sauternes

El Château Sigalas Rabaud 2009 es un vino dulce de la denominación Sauternes, en la región de Burdeos, Francia. Producido por la bodega homónima, este Premier Cru Classé de 1855 procede de las parcelas de Bommes. La finca cuenta con 14 hectáreas de viñedo sobre suelos de gravas silico-arcillosas de origen garumniense sobre arcilla, orientadas al sur. La edad media de las vides es de 45 años y la finca posee certificación Terra Vitis con nivel HVE 3.

La composición de la uva es de un 85% de Sémillon y un 15% de Sauvignon Blanc. La vendimia es manual y selectiva, realizada en sucesivas pasadas entre septiembre y noviembre para recolectar únicamente granos infectados por Botrytis cinerea en su punto óptimo. La elaboración incluye una crianza de aproximadamente 20 meses en barrica de roble, un tercio de la cual es nueva.

Según la guía Parker, el 2009 es un vino de 95 puntos, descrito como sensacional. El crítico destaca un bouquet intenso de membrillo, cáscara de naranja y almendra, con un matiz de miel más ligero que sus pares. En boca se presenta con un cuerpo medio y gran viscosidad. Es un Sauternes atrevido que busca marcar la diferencia, aunque no alcanza la complejidad o el refinamiento de Yquem o Suduiraut. Lo describe como muy sereno y quizá guardándose algo para más adelante, con una recomendación de consumo desde ahora hasta 2040. James Suckling le otorga 92 puntos.

El vino se perfila como una expresión afirmativa y viscosa de su añada, con un carácter definido que promete una larga evolución.