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Viña del Olivo takes its name from a solitary olive tree estimated to be around 700 years old that stands within this roughly six-hectare parcel of the Finca Contino estate in Laserna, Rioja Alavesa. Unlike most of the estate's alluvial soils, this south-facing plot sits on calcareous clay with exceptionally high active limestone content and limestone pebbles. Vines planted in 1980 are dry-farmed without herbicides, and the 2021 blend draws on 69% Tempranillo, 23% Graciano, and 8% Mazuelo.
Grapes were hand-harvested into crates and sorted on a selection table before undergoing spontaneous fermentation in 100-hectolitre French oak vats over 18 days, with malolactic fermentation completed in tank. The wine then aged 17 months in a combination of French (80%) and American (20%) oak, roughly half of it new, followed by two months in large wooden vats prior to bottling at 14% ABV.
Contino Viña Del Olivo 2021 | Rioja
Procedencia y Elaboración:
Este vino procede de viñas ubicadas cerca del río Ebro, con suelos arcillo-calcáreos y pedregosos. La uva principal es Tempranillo (69%), seguida por Graciano (23%) y Mazuelo (8%). Su fermentación fue suave y prolongada en pequeños toneles de roble, y la crianza se realizó durante 16 meses en barrica y otros tres meses en tinas de roble.
Perfil Esperado o Notas Descriptivas:
El Contino Viña Del Olivo 2021 es un vino complejo que combina notas de frutas negras maduras con toques especiados y ahumados. La estructura es robusta, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada.
Puntuaciones y Comentarios de Críticos:
Carácter General del Vino:
El Contino Viña Del Olivo 2021 es un vino elegante y potente, con una excelente relación entre fruta y madera. Destaca por su complejidad aromática y estructura equilibrada, ideal para maridar con carnes rojas o quesos maduros.
Precio Actual:
84,60 €
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
