Nicéforo 2019 | Ramos Ducher | Ribera del Duero

47.90 €

Nicéforo 2019 | Ramos Ducher | Ribera del Duero

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Bodegas Ramos Ducher, DO Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Burgos). Viña Tamarón, a single hectare parcel at 850 metres altitude. Poor, well-drained clay-loam soils. No herbicides or systemic treatments. Vines planted in 1945 (~74 years old at the 2019 harvest). 100% Tinta del País.

Hand-picked with careful selection in the vineyard. Aged 24 months in 4 new French oak barrels (Murua and Rousseau cooperages) — the entire production of the vintage. Barely clarified. Unfiltered.

Ficha del Vino: Nicéforo

Identificación:

Nicéforo, Ramos Ducher, Ribera del Duero

Procedencia y Elaboración:

Este vino procede de viñedos ubicados en la región de Castilla y León, España. Es elaborado con uvas Tinta del país, cosechadas manualmente. La fermentación se realiza respetando los aromas primarios tradicionales. Cuenta con una crianza de 24 meses en barricas francesas nuevas. Se clarifica apenas y no se filtra antes del embotellado.

Perfil Esperado o Notas Descriptivas:

Nicéforo es un vino que destaca por su frescura y pureza, gracias a la fermentación tradicional que preserva los aromas primarios de las uvas. La crianja en barricas nuevas le otorga una complejidad añadida con notas de especias y tostados sutiles. Su estructura es elegante y equilibrada, con un final largo y persistente.

Puntuaciones y Comentarios de Críticos:

No se proporcionan puntuaciones o comentarios específicos de críticos en la información disponible.

Carácter General del Vino:

Nicéforo es un vino que combina tradición con innovación, ofreciendo una experiencia única gracias a su cuidada elaboración y crianza. Es ideal para aquellos que aprecian los matices de la Tinta del país en Ribera del Duero.