El Terroir

Bodega: Domaines Lupier
Año de cosecha: 2016
Región: Navarra, España

Este vino es un producto de cepas distribuidas por doce parcelas cultivadas bajo prácticas biodinámicas. Las viñas tienen una edad media de setenta y cinco años y se encuentran a unos quinientos metros sobre el nivel del mar. La fermentación se realiza con levaduras indígenas, y la crianza dura entre once y trece meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Perfil esperado:
El vino presenta una expresión frutal con notas de frutas rojas, flores, especias, tiza y minerales. En boca es sabroso y frutoso, con buena acidez y un final largo. Los taninos son finos y chalky, aportando equilibrio al conjunto.

Puntuaciones y comentarios de críticos:

• Robert Parker: 95 puntos


• Peñín: 95 puntos

Según Robert Parker, el vino es fresco con fruta crujiente y aromas que reflejan la tierra y la lluvia. La madera está bien integrada, lo que permite apreciar la pureza de los sabores. Es un vino completo y profundo, con una vida larga por delante debido a su frescura y acidez.

Carácter general:
El Terroir es un vino equilibrado y armonioso, con una excelente integración de la madera que permite disfrutar plenamente de sus sabores frutales y minerales.