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From vineyards located in the town of San Martín de Unx, Baja Montaña subzone, located at 600 meters above sea level. Calcareous clay soils. 100% Garnacha.
Aging on lees for 12 months in a 4,000L clay jar.
Production: 5,000 bottles.
Ficha del Vino Kimera 2024 | LMT Wines | Navarra
1. Identificación del vino
2. Procedencia y elaboración
El vino procede de viñedos ubicados en San Martín de Unx, subzona Baja montaña, a 600 metros sobre el nivel del mar. Los suelos son arcillo calcáreos. Se elabora con uvas Garnacha al 100%. La fermentación y crianza se realizan durante 12 meses en tinajas de barro de 4.000 litros, manteniendo contacto con las lías.
3. Perfil esperado o notas descriptivas
El vino presenta un perfil que refleja la complejidad de la Garnacha criada sobre lías durante 12 meses en tinajas de barro. Se espera que tenga una estructura robusta, con sabores a frutas rojas y negras maduras, especias y notas minerales derivadas del suelo arcillo calcáreo. La crianza le confiere un carácter más complejo y untuoso.
4. Puntuaciones y comentarios de críticos
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios específicos de críticos en la información disponible.
5. Cierre breve con el carácter general del vino
El Kimera 2024 es un vino robusto y complejo, que combina sabores frutales con notas minerales y especiadas, gracias a su elaboración cuidadosa sobre lías en tinajas de barro. Es ideal para acompañar carnes rojas o platos con salsas intensas.
Página web oficial: [https://vinaris.es/es/navarra/900-kimera-2024-lmt-wines-navarra.html](https://vinaris.es/es/navarra/900-kimera-2024-lmt-wines-navarra.html)
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.