Señora de las Alturas 2019 | Viña Zorzal | Navarra

Identificación
Señora de las Alturas 2019 es un vino tinto elaborado por la bodega Viña Zorzal en la Denominación de Origen Navarra.

Procedencia y elaboración
Procede de una parcela única de viñas centenarias prefiloxéricas situadas a orillas del río Alhama, en la zona conocida como Pontigos. El suelo combina gravas con predominio de caliza y arcilla. La uva es 100% Garnacha. La vendimia se realizó en 2019, un año considerado excepcional por la bodega, con producciones moderadas y pH bajos. El mosto alcanzó un 14.1% de alcohol natural.

La bodega describe una fermentación alcohólica en barricas abiertas de roble francés de un año de 500 litros, con levaduras autóctonas, seguida de fermentación maloláctica y una crianza de 12 meses en la misma tipología de barrica. Según la reseña de The Wine Advocate, la fermentación se realizó en cubas abiertas de 1.000 litros, seguido de la fermentación maloláctica y una crianza en dos barricas usadas de roble francés de 500 litros durante 15 meses. El vino se embotelló en enero de 2021, habiendo producido 1.300 botellas, con un pH final de 3.39 y seis gramos de acidez.

Perfil
El vino presenta un color cereza con borde violáceo. En nariz destaca una expresión frutal de fruta roja, matices florales y especiado, con notas de violetas y cerezas maduras. La boca es sabrosa y frutosa, con buena acidez y un final largo.

Puntuaciones
Peñín (94): Destaca por su carácter frutal, floral y especiado, con una boca sabrosa y buena acidez.
Parker (95): Describe un vino completo y complejo para su edad, con notas profundas de violetas y cerezas. En boca ofrece taninos finos y de tiza con gran equilibrio.

Cierre
Señora de las Alturas 2019 es un Garnacha puro que combina la complejidad de las viñas viejas con una estructura fina y un equilibrio notable, diferenciándose por su profundidad y madurez respecto a otras cuvées de su zona.