El Molar 2017 | Casa Castillo | Jumilla

21.50 €

El Molar 2017 | Casa Castillo | Jumilla

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This wine comes from a vineyard planted in 2005 in the Jumilla region (on Sierra del Molar slopes), it is wide, light, with a good mid palate and surprising acidity. 100% garnacha. Around 32,000 bottles are bottled.

Manual harvest. It is vatted with 30% whole grapes in small open underground wineries where alcoholic fermentation takes place in maceration with its skins at a temperature of 30ºC. Discover the foudres, where it undergoes malolactic fermentation in contact with its lees. Aged for 12 months in oak foudres.

El Molar

Bodega: Casa Castillo
Año: 2017
Región: Jumilla, Murcia (España)

Este vino proviene de un viñedo plantado en 2005 en las laderas de la Sierra del Molar. Se elabora con uva garnacha al 100%, sobre suelo franco-arenoso cubierto de gravas, y se embotellan aproximadamente 32.000 botellas anualmente. La vendimia es manual y la vinificación incluye una fermentación alcohólica en maceración con hollejos a 30 ºC durante 15 días, seguida de una crianza de 12 meses en fudres de roble.

El vino destaca por su color cereza brillante, aroma balsámico y terroso con notas de fruta roja, hierbas de monte y especias dulces. En boca es especiado, balsámico y presenta una buena acidez que aporta frescura y equilibrio.

Según críticos como Robert Parker y Peñín, este vino obtuvo 94 puntos en ambas puntuaciones, destacándose por su ligereza y acidez sorprendente para un año tan cálido como el de 2017. Se considera una de las mejores cosechas del El Molar.

Características generales:
El Molar es un vino fresco y elegante con notas balsámicas, especias dulces y fruta roja que reflejan la personalidad única de su región y uva.

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PEÑÍN: 94

COLOR: cereza brillante

AROMA: balsámico, especias dulces, hierbas de monte, fruta roja, terroso

BOCA: especiado, balsámico, buena acidez

PARKER: 94

There is a high-pitched red fruit note on the nose of the 2017 El Molar, and it's a wine with a lot of light, something that is quite remarkable for a warm and Mediterranean year like 2017. This is a Garnacha that feels like a wine from a cool year, with plenty bright red fruit. I tasted it two weeks after it was bottled, and it felt completely harmonious and relaxed. As with most of the 2017s, this seems like the finest vintage for this wine. It has a lighter color and a more fragrant nose, and it’s immediately identifiable within the Casa Castillo range. 28,000 bottles produced. It was bottled in February 2019.