Manzanilla Maruja | Bodegas Juan Piñero | Sanlúcar | Vinaris

Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda

Name: Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda
Brand: Bodegas Juan Piñero
SKU: 591
Price: 10.41 EUR
Availability: InStock

10.41 €

Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda

10.41 €

Quantity :

Hurry! Only 6 Left in Stock!

Bodegas Juan Piñero, DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Palomino Fino from Pago del Hornillo, Tosca Cerrada albariza soils, Jerez Superior. Fermented with native vineyard yeasts. 100% Palomino Fino.

Ten-stage solera, bottled from the second criadera; it belonged to Fernando A. de Terry and then Pedro Domecq before Juan Piñero bought it in 2000. Average age 8–9 years under a veil of flor.

Manzanilla Maruja
Bodega: Bodegas Juan Piñero
Denominación: DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (Jerez), Andalucía, España.

Procedencia y elaboración
Se trata de una Manzanilla elaborada al 100% con uva Palomino Fino procedente del Pago del Hornillo, situado en Jerez Superior. La vid crece en suelo de albariza Tosca Cerrada. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas del propio viñedo.

El vino se cría mediante un sistema de solera compuesto por diez escalones. El contenido embotellado proviene de la segunda criadera, con una vejez media de 8 a 9 años bajo velo de flor. Esta solera perteneció anteriormente a las bodegas Fernando A. de Terry y Pedro Domecq antes de ser adquirida por Bodegas Juan Piñero en el año 2000.

Perfil y notas
Esta manzanilla se clasifica dentro del perfil de vinos generosos. Su proceso de crianza biológica prolongada bajo el velo de flor define su carácter típico de la zona de Sanlúcar de Barrameda, destacando por su origen vitivinícola específico en el pago del Hornillo.

Valoraciones
Ha recibido estas puntuaciones:
Guía Peñín: 92 puntos.
Parker: 90 puntos.

En resumen, la Manzanilla Maruja se presenta como una manzanilla de larga crianza biológica, basada en la fermentación natural y el sistema de solera tradicional.

Write your review

Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda

Title for your review^* Your review^*

⭐ Vinaris Programme members earn 100 points once your review is approved.

Cancel

Learn more about Bodegas Juan Piñero

The Maruja solera has had three owners. It belonged to Fernando A. de Terry, passed to Pedro Domecq, and in 2000 Juan Piñero bought it along with Domecq's old bodega on Calle Alcoba in Sanlúcar.

Juan Piñero made his money in construction and set up the bodega in 1992, starting by buying from Argueso a 3,000-square-metre cellar on Calle Trasbolsa, in the Barrio Bajo. For the first years he worked as an almacenista supplying wine to La Gitana; that arrangement ended some time ago and today he bottles under his own name.

The base wines come from the Pago del Hornillo, classified as Jerez Superior, on tosca cerrada albariza, and they ferment with the yeasts of the vineyard itself.

Manzanilla Maruja is 100% Palomino Fino and comes from a solera of ten stages; it is bottled from the second criadera, at an average age of eight to nine years under the veil of flor.

See all wines by Bodegas Juan Piñero →