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Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda | Vinaris
  • Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda | Vinaris

Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda

10,41 €


   



Manzanilla Maruja | Sanlúcar de Barrameda | Vinaris

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Manzanilla elaborada con uva Palomino Fino del Pago del Hornillo, sobre suelos de albariza Tosca Cerrada en Jerez Superior. Los mostos proceden de Viña Callejuela y fermentan con levaduras autóctonas del viñedo, preservando el carácter mineral y salino del lugar.

La solera data de 1980 y cuenta con 7 criaderas, aportando una vejez media de 8-9 años. Ramiro Ibáñez dirige la elaboración desde 2013. Perfil muy salino, con notas de iodo, almendra amarga y levadura. Guía Peñín 92 puntos, Robert Parker 90 puntos.

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