El Trovador Cream | Primitivo Collantes

12,50 €

El Trovador Cream | Primitivo Collantes

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Primitivo Collantes elabora vinos en Chiclana de la Frontera desde 1889, con cuatro generaciones y viñedos propios en Pago Matalián y Pozo Galván, sobre suelos de albariza con Palomino Fino y Moscatel de Grano Menudo, bajo el sistema de criaderas y soleras.

Cream singular: Oloroso ensamblado con más del 20% de Moscatel de Grano Menudo en vez de Pedro Ximénez, logrando un perfil más floral. 17,5% vol., ~115 g/L azúcar residual.

El Trovador Cream

Bodega: No especificado

Añada: No disponible

País y Región: España, Andalucía

Denominación/Appelación: Jerez

Uvas Principales:

Palomino fino (75%)
Moscatel (25%)

Procedencia y Elaboración:
El Trovador Cream es un vino cream que se elabora mediante el proceso de cabeceo, mezclando dos tipos de vinos: Moscatel Los Cuartillos y Amontillado Fino Fossi. Este método combina un vino dulce con otro seco para crear una bebida rica en aromas y sabores complejos.

Perfil Esperado o Notas Descriptivas:
Este vino destaca por su equilibrio entre la dulzura del Moscatel y el cuerpo del Palomino fino. Ofrece notas de frutas secas, miel y especias, con un final largo y untuoso en boca.

Puntuaciones y Comentarios de Críticos:
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios específicos de críticos.

Cierre Breve:
El Trovador Cream es un vino cream excepcional que combina la dulzura del Moscatel con el cuerpo del Palomino fino, ofreciendo una experiencia sensorial rica y compleja.