Le Fleq Tinto 2023 | Pinot Noir

Name: Le Fleq Tinto 2023 | Pinot Noir
Brand: Flequi Berruti
SKU: 789
Price: 17.9 EUR
Availability: InStock

17.90 €

17.90 €

Quantity :

Hurry! Only 1 Left in Stock!

Le Fleq is the personal project of Flequi Berruti, a Jerez native based in Madrid. This red comes from a young vineyard in the interior of the Marco de Jerez, farmed organically with a maximum of two kilos of fruit per vine, under IGP Cádiz. 100% Pinot Noir; 930 bottles were made of the 2023 vintage.

Vinified by 100% whole-bunch fermentation with all stems included, the wine undergoes 22 days of maceration managed entirely by hand before ageing in 500-litre French oak barrels.

Identificación
Le Fleq Tinto 2023 es un vino tinto amparado por la IGP Cádiz, en la región andaluza de España. La añada es la de 2023 y la única variedad es la Pinot Noir.

Procedencia y elaboración
El viñedo se ubica en el Pago Carrascal, situado a cinco kilómetros de Jerez de la Frontera, dentro de los pagos históricos del Marco de Jerez. El suelo se compone de albarizas, caracterizadas por ser suelos blancos de caliza arcillosa con alto contenido en carbonato cálcico. Esta zona recibe la influencia atlántica del viento de Poniente, el cual refresca los suelos minerales y ayuda a preservar la acidez natural de la uva.

Se realiza una fermentación con un 100% de raspón, es decir, fermentación en racimo entero. El proceso incluye una maceración de 22 días y una gestión suave del sombrero realizada manualmente. Tras la fermentación, el vino reposa en barricas bordelesas de 500 litros elaboradas en roble francés.

Perfil y carácter
Este 100% Pinot Noir busca aprovechar un terroir inesperado para la variedad en el sur de España. La combinación de los suelos calcáreos de las albarizas y la brisa marina proporciona a la uva una frescura y acidez natural que suele ser difícil de mantener en climas cálidos. La fermentación en racimo entero y el uso de roble francés son decisiones que buscan aportar complejidad y suavidad al perfil del vino.

El vino se presenta como una propuesta técnica centrada en la pureza de la variedad y la influencia del entorno de Jerez.

Write your review

Le Fleq Tinto 2023 | Pinot Noir

Title for your review^* Your review^*

⭐ Vinaris Programme members earn 100 points once your review is approved.

Cancel

Learn more about Flequi Berruti

The wine was going to be called «mumáa», which is how you say mothers in the speech of Jerez, and it is dedicated to them: «to some great fighters, our mumáa». Legal issues made that name impossible to register, so it ended up as Le Fleq, but the dedication stands.

Flequi Berruti was born in Jerez and made his career in Madrid, in wine: he worked at La Tintorería Vinoteca and at Alma Vinos Únicos. He has made wine in the Montes de Toledo, in Ribera del Duero and in Cebreros, and with this small project he has come back to his own ground.

The wine is born in Jerez and raised in La Isla: the fruit comes from the Viña La Zarzuela, in the Añina pago, and the ageing is done in San Fernando, in the Bay of Cádiz.

These are thirty-year-old vines pruned in the traditional Jerez way, farmed organically, with a cap of two kilos of fruit per vine. The wine is Palomino Fino with small amounts of Perruno, Cañocazo, Mantuo and Moscatel, varieties that were once common in Jerez and are barely seen today.

It ferments and ages ten months in new 500-litre French oak barrels from the central forests, with some veil of flor, and is barely filtered.

See all wines by Flequi Berruti →