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Corral de Gargantilla 2024 | Las Pedreras | Cebreros
42.30 €
Vineyard in Cebreros Village, 1050m of altituded and a very interesting mixt of slate, clay and granite. 100% Garnacha.
Corral de Gargantilla
Bodega: Las Pedreras
Año: 2024
Región: Castilla y León, España
Denominación de Origen: Cebreros
Este vino es un 100% Garnacha procedente del viñedo ubicado en Pueblo de Cebreros a una altitud de 1050 metros. El suelo del viñedo combina pizarra, arcilla y granito, lo que le confiere características únicas.
Perfil esperado:
El vino presenta notas frescas y afrutadas con un toque mineral debido al terroir en el que se cultiva la uva Garnacha. Se espera que tenga una estructura equilibrada y una acidez refrescante, típicas de las variedades cultivadas a gran altitud.
Crianza:
No se especifica información sobre la crianza del vino.
Embotellado:
El vino no presenta detalles específicos sobre el proceso de embotellado.
Graduación alcohólica:
La graduación alcohólica no está disponible en esta ficha.
Este Corral de Gargantilla es un vino fresco y afrutado, con notas minerales que reflejan la influencia del terroir. Es ideal para acompañar platos ligeros o disfrutar como aperitivo.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Learn more about Las Pedreras
Las Pedreras was founded in 2020 in Villanueva de Ávila — the village's first and only winery — restored in the historic Arroyuelos neighbourhood. The name comes from Pico Las Pedreras, the mountain that dominates the valley horizon. Behind it are Bárbara Requejo Frutos, a winemaker trained at Château Haut-Brion, Pierre Peters and Peay Vineyards, and Guzmán Sánchez de la Parra, a local native and chef-owner of La Querencia restaurant, whose family farmed the vineyards.
The plots are old-vine Garnacha and Albillo Real on coarse granitic sand between 900 and 1,200 metres in the Alto Alberche valley. The altitude and north-northeast aspect slow ripening and preserve natural acidity: vivid, taut wines built for ageing. Organic and biodynamic farming, spontaneous fermentation with indigenous yeasts, no additions.
Each plot has its own name: Vertiente de las Ánimas, Pelito Lindo, Linarejos, La Coronela, Corral de Gargantilla.
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