Geyserville 2021 | Ridge | California

69.89 €

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Ridge Vineyards, Alexander Valley, Sonoma County (California). Three adjoining vineyards on a defined stretch of gravelly soil approximately one-and-a-quarter miles long and a half-mile wide. Manual harvest.

Destemmed. Natural primary and malolactic fermentations. Daily pump-overs. Pressed at 8 days. Aged 13 months in American oak barrels (11% new, 42% one-to-two years old, 47% three-to-four years old).

Geyserville

Bodega: Ridge
Año: 2021
País: Estados Unidos
Región: California

Las uvas para este vino se cultivan en tres viñedos contiguos ubicados en un tramo de suelo pedregoso, caracterizado por una extensión aproximada de una milla y cuarto de largo y media milla de ancho. La vendimia es manual, seguida de despalillado y triturado. Las fermentaciones son naturales tanto primarias como secundarias (malolácticas). Durante la crianza, se realizan remontados diarios durante 8 días. El vino madura durante 13 meses en barricas de roble americano, compuestas por un 11% de barricas nuevas, un 42% de una y dos añadas anteriores, y el 47% restante de tres y cuatro años.

Aunque no se proporcionan datos específicos sobre la graduación alcohólica ni sobre las uvas utilizadas, este vino destaca por su cuidada elaboración en barricas que aporta complejidad y elegancia. No hay puntuaciones o comentarios de críticos disponibles para esta añada.

En general, Geyserville es un vino robusto con notas de fruta madura y especias, bien estructurado y con una buena acidez que lo hace equilibrado y persistente en boca.