Geyserville 2021 | Ridge | California
69,89 €
Las uvas se cultivan en tres viñedos contiguos en un tramo definido de suelo pedregoso de aproximadamente una milla y cuarto de largo y media milla de ancho. Vendimia manual.
Despalillado y triturado. Fermentaciones primarias naturales y secundarias naturales (malolácticas); remontados diarios; prensado a los 8 días. Crianza de 13 meses en barricas de roble americano (11% nuevas, 42% de uno y dos años, 47% de tres y cuatro años).
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