Cuvée Anonyme

Bodega: Xavier Vignon
Año de cosecha: 2017
País y región: Francia, Ródano
Denominación o appellation: Châteauneuf-du-Pape

Procedente de viñas centenarias ubicadas en el corazón del Châteauneuf-du-Pape, este vino se elabora sobre suelos de arcilla con cantos rodados. La vinificación es tradicional y cuenta con una maceración de un mes. Su crianza transcurre durante más de 15 meses, distribuida entre barricas francesas (25%), cubas de roble (25%), demi-muids (25%) y tanques de cemento (25%). Antes del embotellado se realiza una ligera filtración.

Notas descriptivas:
Este vino es un Châteauneuf-du-Pape con sabores a frutas negras como arándanos, cerezas negras y frutos secos. Ofrece notas tostadas de avellana y cedro que se mezclan con una explosión de fruta madura. Su estructura es plena y sedosa, manteniendo un final largo y elegante.

Puntuaciones y comentarios:
Según Robert Parker, el 2017 Cuvée Anonyme obtuvo 95 puntos, destacando su capacidad para capturar una gran variedad de sabores frutales en un vino pleno y sedoso que se mantiene fino hasta el final.

Carácter general:
El Cuvée Anonyme es un Châteauneuf-du-Pape excepcionalmente equilibrado, con notas complejas de frutas negras y tostadas, una estructura plena y un final largo y elegante.