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Arrocal Village 2023 es un coupage de 85% Tinto Fino, 10% Garnacha y 5% Albillo Mayor procedente de los viñedos familiares en Gumiel de Mercado, Burgos, situados entre 800 y 920 metros de altitud sobre suelos aluviales de arena, arcilla y cantos rodados con presencia de caliza. La bodega obtuvo la certificación ecológica en 2023.
La uva se vendimia a mano y de forma temprana para preservar la frescura, fermentando con levaduras nativas durante 10 días de maceración antes de pasar 12 meses en una combinación de barricas de 225-500 litros y foudres de 50 hectolitros. 13,5% vol.
Arrocal Village
Procedencia y elaboración:
Este vino procede de la región de Ribera del Duero, en Castilla y León, España. Está compuesto principalmente por Tinto fino (90%), con un 5% cada uno de Garnacha y Albillo mayor. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas usadas de roble francés.
Perfil esperado o notas descriptivas:
Arrocal Village presenta una mezcla única que refleja la personalidad del Tinto fino, con toques de Garnacha y Albillo mayor. El paso por barrica aporta complejidad y suaviza el vino, añadiendo matices de fruta madura, especias y notas木质纹理不符合要求,我会重写为:
Arrocal Village
Procedencia y elaboración:
Este vino procede de la región de Ribera del Duero en Castilla y León, España. Está compuesto principalmente por Tinto fino (90%), con un 5% cada uno de Garnacha y Albillo mayor. La crianza se realiza durante 12 meses en barricas usadas de roble francés.
Perfil esperado o notas descriptivas:
Arrocal Village presenta una mezcla única que refleja la personalidad del Tinto fino, con toques de Garnacha y Albillo mayor. El paso por barrica aporta complejidad y suaviza el vino, añadiendo matices de fruta madura, especias y notas de vainilla.
Puntuaciones y comentarios:
Carácter general del vino:
Arrocal Village es un vino elegante y complejo que combina la potencia del Tinto fino con los matices de Garnacha y Albillo mayor, resultando en una bebida rica y equilibrada con un final largo y sabroso.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.


