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Arrocal Village 2023 es un coupage de 85% Tinto Fino, 10% Garnacha y 5% Albillo Mayor procedente de los viñedos familiares en Gumiel de Mercado, Burgos, situados entre 800 y 920 metros de altitud sobre suelos aluviales de arena, arcilla y cantos rodados con presencia de caliza. La bodega obtuvo la certificación ecológica en 2023.
La uva se vendimia a mano y de forma temprana para preservar la frescura, fermentando con levaduras nativas durante 10 días de maceración antes de pasar 12 meses en una combinación de barricas de 225-500 litros y foudres de 50 hectolitros. 13,5% vol.
Bodegas Arrocal presenta su Arrocal Village 2023, un vino tinto perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, en la región de Castilla y León, España. La bodega obtuvo su certificación ecológica en el año 2023, reflejando sus prácticas vitícolas sostenibles.
El coupage está compuesto por un 85% de Tinto Fino, un 10% de Garnacha y un 5% de Albillo Mayor. Estas uvas provienen de viñedos familiares situados en Gumiel de Mercado (Burgos), con altitudes comprendidas entre los 800 y 920 metros sobre el nivel del mar. Los suelos de estas parcelas son aluviales, mezclando arena, arcilla y cantos rodados, con presencia de caliza. La vendimia se realiza de forma manual y temprana para mantener la frescura de la uva. La fermentación se lleva a cabo con levaduras nativas durante diez días de maceración. Tras la fermentación, el vino pasa 12 meses de crianza en una combinación de barricas de 225 a 500 litros y foudres de 50 hectolitros. El producto final presenta una graduación alcohólica de 13,5% vol.
En cuanto a las valoraciones de la prensa especializada, Peñín le otorga 91 puntos, mientras que The Wine Advocate (The Wine Advocate) y James Suckling le asignan una puntuación de 93 puntos cada uno. Estas puntuaciones reflejan un reconocimiento consistente por parte de críticos de prestigio internacional. El vino se define por su elaboración que prioriza la frescura y su carácter ecológico, ofreciendo un perfil equilibrado derivado de sus condiciones de altitud y los procedimientos de vinificación detallados.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
El nombre de la bodega está hecho con los apellidos de la casa: Rosa Arroyo y Moisés Calvo, los dos nacidos en Gumiel de Mercado, que heredaron de sus antepasados las viñas y las fincas.
Se hicieron cargo del viñedo familiar en 1999 y plantaron parcelas nuevas; la bodega se construyó en 2003 y ahí empezaron a elaborar.
Hoy la llevan sus hijos, Asier y Rodrigo Calvo, enólogos formados en Oregón y en Umbría, que desde 2019 han rehecho la viticultura y la elaboración de la casa. La familia hace vino en el pueblo desde 1780, nueve generaciones.
El Village sale de los viñedos familiares de Gumiel de Mercado, entre 800 y 920 metros, sobre suelos aluviales de arena, arcilla y cantos rodados con presencia de caliza. La bodega tiene la certificación ecológica desde 2023.
Es un 85% de tinto fino con 10% de garnacha y 5% de albillo mayor. Se vendimia a mano y temprano, fermenta con levaduras nativas y macera diez días antes de pasar doce meses entre barricas de 225 y 500 litros y fudres de 50 hectolitros.
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