Ultreia La Claudina 2023 | Raúl Pérez | Bierzo

Identificación del vino
El Ultreia La Claudina 2023 es una elaboración de la bodega Raúl Pérez, producida en la denominación de origen Bierzo, dentro de la región de Castilla y León. Se trata de un vino blanco elaborado íntegramente con uva Godello.

Procedencia y elaboración
La uva procede de una parcela específica de 0,3 hectáreas ubicada en Valtuille de Abajo, a 590 metros de altitud. El viñedo, plantado en vaso y con orientación este, crece sobre un suelo arenoso. La vendimia se realiza de forma manual. Tras la recolección, la fermentación tiene lugar en un fudre de 1.500 litros que nunca se rellena, permitiendo que se desarrolle velo de flor sobre el vino. La crianza se prolonga entre 12 y 24 meses en este mismo recipiente, manteniendo el contacto con el velo de flor durante todo el proceso.

Notas descriptivas y puntuaciones
Sobre su valoración, las puntuaciones registradas son las siguientes: The Wine Advocate le otorga 96 puntos y James Suckling 95 puntos.

Carácter general
Se presenta como una expresión de Godello de altura, elaborada con una metodología de crianza bajo velo de flor en un fudre de gran capacidad que no se repone, destacando por su singularidad dentro de la variedad.