Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Erben Müller-Burggraef tiene sus raíces en Bernkastel-Kues desde 1636, lo que la convierte en una de las bodegas más antiguas del Mosel. En 1882, el Dr. Hugo Thanisch adquirió en subasta pública parcelas del legendario viñedo Bernkasteler Doctor por más de 100.000 marcos oro; a su muerte en 1895, su viuda Katharina —con 29 años y tres hijos— asumió la dirección de la finca, origen del "Wwe." (Witwe, viuda) que encabeza el nombre oficial. Siete generaciones después, la familia sigue al frente de la bodega, con Max Ferger como enólogo desde 2009.

Este Riesling Feinherb 2023 procede íntegramente de Riesling cultivado en las empinadas laderas de pizarra negra y azul del Mosel Medio, con uva incluida del pago Bernkastel Badstube en nivel Kabinett. El término "feinherb" es una designación voluntaria del productor —más seco que el estilo Halbtrocken— que aquí se consigue ensamblando una parte fermentada casi a seco con el Kabinett base; la elaboración combina vendimia manual, prensado suave, fermentación espontánea en acero inoxidable y crianza en Fuder de 1.000 litros de roble neutro del Mosel, con SO₂ mínimo y cierre de rosca. En copa muestra mineralidad de pizarra, melocotón, pera, pomelo, kumquat y sandía con un toque floral, mientras que en boca resulta fresco, elegante y ligeramente seco, con un alcohol moderado en torno al 10%.