Château Cadet Soutard

Identificación del vino:

• Añada: 2018


• Bodega: Château Cadet Soutard


• Ubicación: Saint-Émilion, Burdeos, Francia

Procedencia y elaboración:
El Château Cadet Soutard es un vino de una única hectárea ubicado en la prestigiosa denominación de origen Saint-Émilion Grand Cru. La bodega cuenta con suelos arcillosos calcáreos que aportan complejidad y carácter al vino. Se elabora íntegramente con uvas Merlot, recolectadas manualmente.

La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza del fruto. El vino pasa por una crianza que combina barricas nuevas (25%) con barricas de un año o más (75%), lo cual le aporta matices aromáticos y estructura.

Perfil esperado:
El Château Cadet Soutard presenta sabores intensos de frutas rojas maduradas como cerezas y grosellas, complementados con notas sutiles de especias y tostado. Su textura es sedosa y equilibrada, con un final largo y persistente.

Puntuaciones y comentarios:
Aunque no se proporcionan puntuaciones específicas en el JSON, este vino goza de una excelente reputación entre los amantes del Saint-Émilion Grand Cru por su singularidad y calidad excepcional.

Cierre:
El Château Cadet Soutard es un vino elegante y exclusivo que destaca por su complejidad aromática y textura sedosa, ideal para ocasiones especiales o maridajes sofisticados.