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Las Pedreras, DOP Cebreros (Alto Alberche). More than 25 different vineyards located in the villages of Alto Alberche with different orientations and an altitude between 900-1200 meters above sea level. Decomposed granite soil. 100% Garnacha.
Manual harvest in 20kg boxes. Alcoholic fermentation with native yeasts, 20%-60% whole bunch. Aged for 10 months in 37,000 litre foudre and 500-900 litre barrels.
Barrio de los Arroyuelos 2024, elaborado por la bodega Las Pedreras, se encuadra en la Denominación de Origen Cebreros, situada en la región de Castilla y León (España). Se trata de un vino tinto de la añada 2024 elaborado con el 100% de uva Garnacha.
El origen de la uva se localiza en más de 25 viñedos distribuidos por pueblos del Alto Alberche. Estas parcelas presentan diferentes orientaciones y se sitúan a una altitud comprendida entre los 900 y los 1.200 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de granito descompuesto. La vinificación comienza con una vendimia manual en cajas de 20 kilogramos. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras autóctonas, incorporando entre un 20% y un 60% de racimo entero.
Tras la fermentación, el vino realiza una crianza de 10 meses. Este proceso de envejecimiento tiene lugar en foudres de 37.000 litros y en barricas de 500 a 900 litros.
El conjunto describe una propuesta de Garnacha que destaca por el uso de uvas de gran altitud y una crianza en foudres y barricas grandes, lo que sugiere un estilo que preserva la frescura y la fruta propia de la variedad en este entorno montañoso.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Las Pedreras was founded in 2020 in Villanueva de Ávila — the village's first and only winery — restored in the historic Arroyuelos neighbourhood. The name comes from Pico Las Pedreras, the mountain that dominates the valley horizon. Behind it are Bárbara Requejo Frutos, a winemaker trained at Château Haut-Brion, Pierre Peters and Peay Vineyards, and Guzmán Sánchez de la Parra, a local native and chef-owner of La Querencia restaurant, whose family farmed the vineyards.
The plots are old-vine Garnacha and Albillo Real on coarse granitic sand between 900 and 1,200 metres in the Alto Alberche valley. The altitude and north-northeast aspect slow ripening and preserve natural acidity: vivid, taut wines built for ageing. Organic and biodynamic farming, spontaneous fermentation with indigenous yeasts, no additions.
Each plot has its own name: Vertiente de las Ánimas, Pelito Lindo, Linarejos, La Coronela, Corral de Gargantilla.
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