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As Bravas Malbec 2018 | Aleanna | Valle de Uco
119,90 €
1,7 hectáreas de viñedo ubicado en San Carlos, a una altitud de 1.300 metros sobre el nivel del mar. Suelo coluvial con piedra caliza marina en el fondo. 95% Malbec, 5% Semillón.
Fermentación en pileta de hormigón a una temperatura media de 26 °C con el 30% de racimos enteros. Maceración en frío durante 5 días, seguida de una infusión de 60 días con movimiento mínimo. Crianza de 64 meses en fudres antiguos y un año en botella.
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