L' Avi Arrufí 2016 | Terra Alta

L'Avi Arrufí es un vino tinto de la añada 2016 elaborado por la bodega Celler Piñol en la Denominación de Origen Terra Alta, Cataluña, España. Específicamente procedente de Batea, el vino proviene de viñas ecológicas con edades comprendidas entre 45 y 55 años, situadas a 460 metros de altitud sobre suelos arcillo-calizos.

La composición de la parcela se basa en un 60% de Cariñena, un 30% de Garnacha y un 10% de Syrah. El cierzo moldea las cepas. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas. Para su crianza, el vino pasa entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés y americano, alcanzando una graduación alcohólica de 14,5% vol. La producción es limitada, rondando las 8.000 botellas anuales.

En cata, el color se presenta de cereza intenso. En nariz, ofrece aromas de fruta madura y negra, hierbas silvestres, especias dulces, roble cremoso y regaliz negro. En boca, se describe como sabroso, largo y potente, con un retronasal afrutado y taninos que son secos pero maduros.

La crítica especializada otorga a esta añada una puntuación de 92 puntos de la Guía Peñín. Se trata de un vino tinto con carácter de la variedad de cepa y el entorno específico de Batea.