Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang

29.50 €

Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang

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Domaine Christian Bellang et Fils has been cultivating vines in Meursault since at least 1789, with Christophe Bellang joining his father Christian in 1995 to manage the estate. This Vieilles Vignes cuvée is drawn from inherited parcels in Savigny-lès-Beaune where vines average around 40 years old. The soils are clay-limestone enriched with reddish ferruginous clay — the terres rouges characteristic of Savigny's northern slopes — on Bathonian limestone. 100% Pinot Noir.

Lutte raisonnée viticulture with indigenous yeasts. Élevage combines 12 months in oak barrel followed by 6 months in vat for balance and integration. Around 1,200 bottles produced per vintage.

Savigny Les Beaune Vieilles Vignes

Bodega: No especificado.
Año de cosecha: 2023
País y región: Francia, Borgoña
Denominación/Appelación: Savigny Les Beaune

Este vino es un 100% Pinot Noir procedente de viñedos viejos ubicados en suelos arcillo-calcáreos. La elaboración incluye una crianza de 12 meses en barricas y otros 6 meses en cubas, lo que le aporta complejidad y elegancia.

Perfil esperado o notas descriptivas:
El vino presenta sabores característicos del Pinot Noir con matices de frutas rojas como fresas y cerezas, acompañados de notas sutiles de especias y tostadas. La acidez equilibrada proporciona frescura y vivacidad en boca.

Puntuaciones y comentarios:
No se han especificado puntuaciones ni críticas de expertos para este vino.

Este vino es un ejemplo clásico del Pinot Noir borgoñón, con una estructura elegante y sabores sutiles que lo hacen ideal tanto para acompañar como para degustar en soledad.