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Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang | Vinaris
  • Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang | Vinaris

Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang

29,50 €




Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang | Vinaris
Savigny Les Beaune Vieilles Vignes 2023 | Domaine Bellang
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Domaine Christian Bellang et Fils, con sede en Meursault y viticultores desde al menos 1789, hoy gestionado por Christophe Bellang junto a su padre Christian desde 1995. Este Vieilles Vignes procede de parcelas heredadas de la familia en Savigny-lès-Beaune con viñas de aproximadamente 40 años de media, sobre suelos arcillo-calcáreos con arcilla ferruginosa rojiza —terres rouges— sobre caliza bathoniana, en las laderas septentrionales de la appellation. 100% Pinot Noir.

Viticultura en Lutte Raisonnée con levaduras indígenas. La crianza combina 12 meses en barrica de roble con 6 meses adicionales en depósito, logrando un equilibrio entre fruta y estructura. Producción: ~1.200 botellas por añada.

Savigny Les Beaune Vieilles Vignes

  • Bodega: No especificado.
  • Año de cosecha: 2023
  • País y región: Francia, Borgoña
  • Denominación/Appelación: Savigny Les Beaune

Este vino es un 100% Pinot Noir procedente de viñedos viejos ubicados en suelos arcillo-calcáreos. La elaboración incluye una crianza de 12 meses en barricas y otros 6 meses en cubas, lo que le aporta complejidad y elegancia.

Perfil esperado o notas descriptivas:
El vino presenta sabores característicos del Pinot Noir con matices de frutas rojas como fresas y cerezas, acompañados de notas sutiles de especias y tostadas. La acidez equilibrada proporciona frescura y vivacidad en boca.

Puntuaciones y comentarios:
No se han especificado puntuaciones ni críticas de expertos para este vino.

Este vino es un ejemplo clásico del Pinot Noir borgoñón, con una estructura elegante y sabores sutiles que lo hacen ideal tanto para acompañar como para degustar en soledad.

Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.

Saber más sobre Domaine Christian Bellang et Fils

La familia se remonta a 1789 y su base está en Meursault.

Christian Bellang tomó el relevo de sus padres en 1974. Las viñas de Meursault venían de casa; las parcelas de Savigny-lès-Beaune las heredó de su suegro. En Borgoña el viñedo se mueve tanto por matrimonio como por compra, y esta finca es un ejemplo claro.

En 1995 se incorporó su hijo Christophe y entre los dos ampliaron con parcelas en Meursault, Savigny-lès-Beaune, Chorey-lès-Beaune y Beaune.

Hoy la dirige Christophe. Son nueve hectáreas repartidas casi a partes iguales entre tinto y blanco, con una media de treinta años de viña. Repartir la finca a partes iguales entre los dos colores no es lo habitual: la mayoría de los dominios borgoñones se inclinan claramente hacia uno.

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