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Cheverny Blanc Vieilles Vignes 2023 | Domaine du Salvard
15.60 €
Domaine du Salvard, AOP Cheverny (Fougères-sur-Bièvre). 50 ha on siliceous Sologne sandy soils with some flint-clay. Cheverny Blanc: predominantly Sauvignon Blanc with a complementary proportion of Chardonnay. Old vines of approximately 40 years.
Vinified and aged entirely in stainless steel at cool temperatures. Dry wine. 12.5% ABV.
Cheverny Blanc Vieilles Vignes
Bodega:
No se especifica.
Año:
2023
Procedencia y elaboración:
Este vino es originario de Francia, más concretamente de la región de Loira. Se trata de un Cheverny blanco que combina las uvas Sauvignon y Chardonnay para su elaboración. Aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el clima o el tipo de suelo, este vino es una mezcla equilibrada que refleja la personalidad de estas variedades en esta región.
Perfil esperado:
El Cheverny Blanc Vieilles Vignes presenta un bouquet fresco y floral con notas cítricas y herbáceas. En boca es sabroso, con una acidez vibrante que aporta frescura y estructura al vino. Se espera que tenga un final largo y persistente.
Puntuaciones y comentarios de críticos:
No se han proporcionado puntuaciones ni comentarios específicos por parte de los críticos.
Características generales del vino:
El Cheverny Blanc Vieilles Vignes es un blanco fresco y vibrante que combina la elegancia de las variedades Sauvignon y Chardonnay. Su acidez equilibrada lo hace ideal para acompañar platos ligeros o mariscos, pero también se disfruta solo como aperitivo.
Precio:
15,60 €
Formato:
No especificado en la información proporcionada.
Disponibilidad y más información:
Puedes encontrar más detalles sobre este vino en [este enlace](https://vinaris.es/es/cheverny/675-cheverny-blanc-vieilles-vignes-2023-domaine-du-salvard.html).
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Learn more about Domaine du Salvard
The estate has been a working farm since 1898. Around 1900 Maurice Delaille bought le Salvard, in the commune of Fougères-sur-Bièvre, modernised it and replanted it with vines. Five generations of Delailles have followed.
The growth is documented and gives a sense of the pace: ten hectares in 1965, thirty in 1993 and more than forty today. Six decades of buying land bit by bit.
The brothers Emmanuel and Thierry Delaille farm it now, with their father Gilbert still lending a hand.
They are on the plains of north-eastern Touraine, on sand, clay and the limestone of the Beauce. The main variety is sauvignon blanc, alongside chardonnay.
The property was once part of the seigneurie of Fougères, whose fortified castle was raised and rebuilt between the eleventh and fourteenth centuries.
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