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Prado Enea Gran Reserva 2015 | Rioja

64,80 €


      



Prado Enea Gran Reserva 2015 | Rioja

64,80 €
Cantidad :

Las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en ser llevada a la bodega y se seleccionan de parcelas y terrenos ubicadas al noroeste de La Rioja Alta, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche. A 550 metros de altura sobre el nivel del mar. Con suelo arcillo-calcáreo. Tempranillo, garnacha, mazuelo y graciano.

 Los granos de uva se fermentan en depósitos de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras. Maceración de 16 días. Después un mínimo de 36 meses en barricas, por lo general, de roble francés. Una vez acaba el envejecimiento, el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en sus bodegas durante al menos otros 36 meses.



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