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Procedente de cepas de media de 35 años. Viñedos plantados a una altitud entre los 720 y los 930 metros sobre el nivel del mar en Valbuena de Duero (Valladolid) con suelos arcillo-calcáreos, con zonales pardos y una parte aluvial. 97% Tinto Fino, 3% Merlot.
Vendimia manual en cajas de 12 kilogramos. Crianza de 12 meses en barricas, 12 meses en tino, 6 meses en acero inoxidable y 18 meses en botella.
Vega Sicilia Valbuena 5º 2020
Se trata de un vino tinto de la bodega Vega Sicilia, procedente de la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Castilla y León, España. La añada en cuestión es la 2020.
El viñedo está compuesto por cepas con una edad media de 35 años, situadas en Valbuena de Duero (Valladolid) a altitudes comprendidas entre los 720 y 930 metros sobre el nivel del mar. Los suelos se describen como arcillo-calcáreos, con suelos zonales pardos y una parte aluvial. La composición varietal es de un 97% de Tinto Fino y un 3% de Merlot. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 12 kilogramos.
En cuanto a su elaboración y crianza, el vino ha pasado 12 meses en barricas, seguidos de 12 meses en tinos y 6 meses en acero inoxidable. Finalmente, ha completado un periodo de 18 meses de reposo en botella antes de su salida al mercado.
El perfil del vino ha sido evaluado por diversos críticos, quienes han otorgado las siguientes puntuaciones: Peñín (96), Parker (95), James Suckling (96) y Tim Atkin (96).
Se presenta como una elaborada expresión de la bodega Vega Sicilia, con una estructura definida por la combinación de sus variedades de uva, la altura de sus viñedos y un proceso de crianza que integra diferentes tipos de recipientes antes del embotellado.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
Vega Sicilia la fundó en 1864 Eloy Lecanda y Chaves, formado en Burdeos, que trajo a Castilla variedades bordelesas —Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec— y las plantó junto al Tinto Fino, en Valbuena de Duero (Valladolid). El primer Único es de 1915, elaborado por el enólogo Txomin Garramiola.
En 1982 la compró la familia Álvarez, que después fundó Alión (1991) y Pintia (1997). Mariano García fue su enólogo de 1968 a 1998, y en 1978 fundó por su cuenta Bodegas Mauro, en Tudela de Duero.
La finca ocupa casi mil hectáreas en Valbuena de Duero. El Único sale al mercado con más de diez años de crianza. El Valbuena 5º lleva ese nombre por los cinco años que pasa el vino en la bodega antes de salir, entre barrica, tino de madera y botella. La añada 2020 es 97% Tinto Fino y 3% Merlot, de viñas de unos 35 años entre 720 y 930 metros sobre suelos arcillo-calcáreos.
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