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Viñas viejas ubicadas en Tubilla del Lago y de un viñedo ecológico en Gumiel de Mercado, de clones seleccionados de Ribera del Duero, a una altitud de 910 metros sobre el nivel del mar con suelo arcillo calcáreo. 100% Tempranillo.
Vendimia manual. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con levaduras indígenas y maceración de 12 días. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y ensamblaje y afinado en foudres.
Marta Maté
Vino: Marta Maté
Año: 2021
Región: Ribera del Duero, Castilla y León, España
Este vino es un Tempranillo de viñas viejas ubicadas en Tubilla del Lago y de un viñedo ecológico en Gumiel de Mercado. Las uvas se cultivan a una altitud de 910 metros sobre el nivel del mar en suelo arcillo calcáreo, lo que proporciona un terroir único. La vendimia es manual y la fermentación se realiza en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con levaduras indígenas durante una maceración de 12 días. El vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas de roble francés, seguida de un ensamblaje y afinado en foudres.
Notas descriptivas:
El vino presenta sabores intensos de frutas negras maduras como ciruelas y moras, con notas sutiles de especias y tostados. La acidez es equilibrada y la textura es rica y sedosa, con un final largo y complejo.
Puntuaciones y críticas:
Tim Atkin ha otorgado al vino una puntuación de 95 puntos, destacando su calidad excepcional y su potencial envejecimiento. No se han recibido comentarios adicionales de otros críticos.
Carácter general del vino:
Marta Maté es un Tempranillo elegante y complejo que destaca por su equilibrio entre la fruta madura, los sabores tostados y una acidez fresca. Su estructura robusta lo hace ideal para acompañar carnes rojas y platos a base de caza.
Precio actual: 21.90 €
Formato: No especificado en el JSON proporcionado.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.