Marta Maté 2021 | Ribera del Duero
21,90 €
Viñas viejas ubicadas en Tubilla del Lago y de un viñedo ecológico en Gumiel de Mercado, de clones seleccionados de Ribera del Duero, a una altitud de 910 metros sobre el nivel del mar con suelo arcillo calcáreo. 100% Tempranillo.
Vendimia manual. Fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con levaduras indígenas y maceración de 12 días. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y ensamblaje y afinado en foudres.
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