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Schlossberg Grand Cru 2018 | Pinot Gris | Domaine Maurice Schoech
26.40 €
Vineyard located in the town of Ammerschwihr, on terraces facing south. 100% Pinot gris.
Harvested by hand. Gentle pressing and fermentation in stainless steel tanks for 2 months at a controlled temperature between 20 and 22ºC. Between 3 and 6 months of aging on lees.
Schlossberg Grand Cru
- Bodega: Pinot Gris
- Año: 2018
- País: Francia
- Región: Alsacia
- Denominación/Appelación: Schlossberg Grand Cru
- Uvas: 100% Pinot gris
Este vino proviene de viñedos ubicados en la localidad de Ammerschwihr, sobre terrazas con orientación sur. La vendimia se realiza a mano para garantizar la máxima calidad. El proceso incluye un prensado suave seguido por una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante dos meses a temperatura controlada entre 20 y 22 ºC, y una crianza sobre lías que dura entre tres y seis meses.
El vino presenta notas frescas de manzana dorada y pera, con toques de miel y especias. Su estructura es equilibrada, con un final largo y sabroso.
Puntuaciones y comentarios:
- James Suckling: 94
En general, este vino destaca por su complejidad aromática y sabor, ofreciendo una experiencia en boca que combina frescura y dulzor de manera equilibrada.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
James Suckling: 94
What an enticing nose of orange blossom this off-dry pinot gris has! Then comes the palate, where restrained richness is married to the radically cooling influence of massive crushed-rock minerality, pulling this to a tight focus at the very long, dry finish. From organically grown grapes. Drink or hold.
