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Kaefferkopf Grand Cru 2020 | Riesling | Domaine Maurice Schoech
29.80 €
Domaine Maurice Schoech, AOC Alsace Grand Cru Kaefferkopf, Ammerschwihr. 1.5 ha at 300 metres altitude, southeast-facing, clay and granite soils. 100% Riesling.
Hand-harvested in boxes. Fermentation in stainless steel tanks at 20–22 °C for 2 months. Aged up to 6 months on lees.
Kaefferkopf Grand Cru
- Bodega: Riesling
- Año: 2020
- País y Región: Francia, Alsacia
- Denominación/Appelación: Kaefferkopf Grand Cru
El vino se elabora con uvas de la variedad Riesling en un viñedo de 1,5 hectáreas ubicado en Ammerschwihr. La vendimia es manual y las uvas son fermentadas en depósitos de acero inoxidable durante dos meses a una temperatura controlada entre 20 y 22 ºC. El vino realiza una crianza de hasta seis meses sobre lías.
El suelo del viñedo está compuesto por arcilla y granito, con orientación sureste y una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar. Este terroir confiere al vino un perfil fresco y mineral, con notas cítricas y florales que se complementan con toques de manzana verde y especias.
Puntuaciones y Comentarios:
- James Suckling: 95
El Kaefferkopf Grand Cru es un Riesling elegante y expresivo, con una estructura equilibrada entre la acidez y el dulzor natural de las uvas. Es ideal para acompañar platos agridulces o mariscos.
Precio Actual: 29,80 €
Puedes encontrar más información en [este enlace](https://vinaris.es/es/kaefferkopf-grand-cru/238-domaine-maurice-schoech-riesling-grand-cru-kaefferkopf-2020.html).
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
James Suckling: 95
This superb Alsace Grand Cru dry riesling impresses with finesse and elegance, the power very underplayed, the texture on the palate so silky, the pear and mirabelle aromas so delicate. Very long and precise finish with so much mineral detail. Excellent aging potential! From organically grown grapes. Drink or hold.
