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Señora de las Alturas es un vino que proviene de una parcela única con viñas centenarias prefiloxéricas situada en los márgenes del río Alhama. Con suelo de grava, ricos en piedra caliza y arcilla.
Fermentación alcohólica en barricas abiertas de 500 litros de roble francés de un año, usando levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica y posterior crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros. Clarificado y filtrado suave y sin estabilizar.
Señora de las Alturas
Bodega: Viña Zorzal
Año: 2018
Región: Navarra, España
Este vino proviene de una parcela única con viñas centenarias prefiloxéricas situadas cerca del río Alhama. El suelo es rico en grava, piedra caliza y arcilla. La fermentación alcohólica se realiza en barricas abiertas de roble francés de un año, utilizando levaduras autóctonas. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros y es clarificado con un filtrado suave sin estabilizar.
Perfil del Vino:
Puntuaciones y Comentarios:
Según Robert Parker, el vino de la añada 2018 mantiene un estilo similar al de 2016. Se destaca por su gran armonía y sutileza, con una textura agradable que lo hace parecer más etéreo. Tiene mayor profundidad y complejidad que el Malayeto.
Carácter General:
Señora de las Alturas es un vino elegante y expresivo, con notas balsámicas y especiadas que reflejan la calidad excepcional de sus viñas centenarias.
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.
PEÑÍN: 94
COLOR: cereza intenso
AROMA: balsámico, especias dulces, hierbas de monte, fruta madura, expresivo
BOCA: especiado, balsámico, buena acidez
PARKER: 95
The 2018 Señora de Las Alturas follows the style of the 2016, produced with Garnacha from a vineyard called Pontigos that they consider to be an extraordinary vineyard, a plot of extremely old vines planted with 4,400 plants per hectare close to the banks of the Alhama River, on gravel soils rich in limestone and clay. This fermented in open-top 500-liter French oak barrels with indigenous yeasts and matured in two second use 500-liter French oak barrels for 15 months. This wine saw a jump in quality in 2016 (they are on their way up, and the wines are better each vintage, irrespective of the style of the year). There is great harmony, subtleness and detail. It's nicely textured, but somehow it made me think of a minimalist red, more ethereal. In 2018 there's more depth and complexity here than in Malayeto. 1,300 bottles were filled in January 2020.