Le Blanc 2019 | Domaine de la Loue | Jura

Name: Le Blanc 2019 | Domaine de la Loue | Jura
Brand: Domaine de la Loue
Price: 32.25 EUR
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Catherine Hannoun (Domaine de la Loue), Vin de France (Jura). 3,2 ha en seis communes: Pupillin, Marnoz, Aiglepierre, Buffard, Molamboz y Port-Lesney. Viñas de 6 a 60 años sobre margas grises arcillosas, arcilla calcárea y arcilla con margas rojas y caliza según la parcela. Certificación ecológica, prácticas biodinámicas. 100% Chardonnay.

Prensado directo. FA espontánea en acero inoxidable; ~50% trasvasado a barricas viejas neutras a mitad del proceso; ambas fracciones reunidas un mes antes del embotellado. Élevage total ~12 meses, estilo ouillé (sin oxidación). Sin filtrar, sin clarificar, sin sulfuroso añadido.

Le Blanc

Bodega: Domaine de la Loue
Año: 2019
País: Francia
Región: Jura
Uva: Chardonnay

Este vino blanco se elabora en el Jura, una región francesa conocida por sus viñedos y su clima continental. Aunque no se especifican detalles sobre la vinificación o crianza, es probable que Domaine de la Loue utilice técnicas tradicionales del Jura para este Chardonnay.

El vino presenta un perfil fresco con notas cítricas y frutales, típicas de esta variedad. También puede tener matices minerales debido al suelo calcáreo característico de la región. Su estructura es equilibrada, con una acidez que aporta frescura y vivacidad.

Aunque no hay puntuaciones oficiales o comentarios de críticos disponibles, Le Blanc destaca por su versatilidad en la mesa y su capacidad para expresar tanto la personalidad de la variedad Chardonnay como las características del terroir juraíno. Es un vino que invita a disfrutarlo con una amplia gama de platos, desde pescados hasta quesos.

Características generales:
Le Blanc es un vino blanco fresco y equilibrado, ideal para acompañar diversas comidas gracias a su versatilidad y expresión de la variedad Chardonnay.

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Catherine Hannoun era productora de cine. Conoció el Jura trabajando en Mondovino, el documental de Jonathan Nossiter sobre la estandarización del vino en el mercado global, y la región se le quedó dentro.

En 2008 se mudó allí. Trabajó junto a Emmanuel Houillon, de Overnoy-Houillon, y en 2009 compró su propia finca.

Son tres hectáreas y dos décimas, con certificación ecológica, repartidas por los alrededores de Marnoz y Arbois, y bodega en Port-Lesney. Es una superficie muy pequeña incluso para el Jura, que ya de por sí es una zona minúscula.

Trabaja en biodinámica, vendimia a mano, fermenta con levadura indígena, usa el azufre al mínimo y no clarifica ni filtra.

La ironía no está de más: una película sobre cómo el vino se homogeneiza acabó llevando a alguien de su equipo a hacer tres hectáreas a mano en la otra punta del sistema.

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