Savagnin Les Sarres 2019 | Rijckaert | Jura

29,87 €

Savagnin Les Sarres 2019 | Rijckaert | Jura

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Maison Rijckaert, AOP Côtes du Jura. Lieu-dit Les Sarres. Suelos de margas azul-grisáceas y calizas. Savagnin elaborado en estilo ouillé: rellenos regulares que impiden el desarrollo del velo de levaduras. 100% Savagnin.

Fermentación con levaduras indígenas en barricas antiguas. Crianza mínima de 18 meses sobre lías con rellenos regulares.

Savagnin Les Sarres

Bodega: Rijckaert
Año: 2019
Región: Jura, Francia
Denominación de Origen: Côtes du Jura

Este vino es elaborado con la uva Savagnin en su totalidad. Los viñedos se encuentran sobre suelos calcáreos y margas grises. La vinificación se realiza por parcela, utilizando levaduras autóctonas para la fermentación, que tiene lugar en barricas de roble. El vino pasa luego 24 meses de crianza en barricas viejas.

Perfil del Vino:
El vino presenta notas características de la uva Savagnin, con aromas a fruta seca y especias. En boca es equilibrado, con una acidez refrescante que lo hace muy apetecible. Su estructura en boca es elegante, con un final largo y complejo.

Precio Actual: 29,87 €

El vino Savagnin Les Sarres de Rijckaert es un ejemplo destacado del Côtes du Jura, ofreciendo una expresión única de la uva Savagnin en barrica.