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Marcel Cabelier, AOC Côtes du Jura. Négociant jurasiano que trabaja con uvas de productores locales del departamento del Jura. El «39» alude al número del departamento. Ensamblaje de Savagnin criado sous voile y Chardonnay criado ouillé.
Savagnin: crianza de 3-4 años en barrica bajo velo oxidativo (sous voile). Chardonnay: crianza en barrica siempre llena (ouillé) para conservar la vivacidad. Ensamblaje al final. Vino seco. 13,5% vol.
Ficha del Vino: La Côte 39
Procedencia y Elaboración:
El vino La Côte 39 proviene de la región del Jura en Francia. Se elabora con las variedades de uva Savagnin y Chardonnay, aunque no se proporcionan detalles específicos sobre el suelo ni el clima de la zona.
Perfil Esperado o Notas Descriptivas:
Sin información detallada sobre la descripción del vino en el JSON, es difícil ofrecer notas descriptivas precisas. Sin embargo, los vinos elaborados con Savagnin y Chardonnay suelen presentar características de fruta madura, especias y un toque de acidez que aporta frescura.
Puntuaciones y Comentarios de Críticos:
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios de críticos en el JSON.
Carácter General del Vino:
La Côte 39 es un vino elaborado con uvas Savagnin y Chardonnay, probablemente con una estructura equilibrada que refleja las características típicas de la región del Jura. Aunque no se especifican detalles sobre su perfil aromático o gustativo, podría ofrecer notas de fruta madura, especias y un toque fresco debido a su acidez natural.
Precio Actual:
El precio actual es de 19,80 € (formato no especificado).
Para más información, consulta la página web oficial del vino en [https://vinaris.es/es/cotes-du-jura/652-la-cote-39-dominio-marcel-cabelier.html](https://vinaris.es/es/cotes-du-jura/652-la-cote-39-dominio-marcel-cabelier.html).
Descripción generada por IA con conocimiento WSET. Solo orientativa.


