Savagnin En Quatre Vis

• Año: 2020
• Región: Jura, Francia
• Denominación de Origen: Côtes du Jura
• Uva: Savagnin

Este vino es un 100% Savagnin. Su fermentación alcohólica se realiza espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de 12 meses en barricas de roble y huevos de cerámica. El vino no pasa por el proceso de clarificación ni filtración, añadiéndole un toque ligeramente sufitado que aporta complejidad.

El sabor es fresco y elegante con notas de manzana verde, pera y ligeros matices de nuez. El vino presenta una acidez vibrante que lo hace perfecto para acompañar quesos ahumados o platos de marisco. Su estructura en boca es equilibrada, con un final persistente.

Este vino no cuenta con puntuaciones ni comentarios específicos de críticos conocidos.

En general, el Savagnin En Quatre Vis es un vino que destaca por su frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia única gracias a sus técnicas de elaboración tradicionales.