Vin Jaune 2012 | Hubert Clavelin & Fils | Côtes du Jura

32,50 €

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Vin Jaune de Hubert Clavelin & Fils, en la AOC Côtes du Jura. 100% Savagnin. Se embotella en el clavelin, la botella de 62 cl reservada al Vin Jaune.

Vendimiado muy maduro. Se cría en barrica sin rellenar: en la superficie se forma un velo de levaduras (el voile) que protege el vino y lo transforma. La denominación exige al menos 60 meses de crianza bajo velo y no permite venderlo antes del 15 de diciembre del sexto año tras la vendimia.

Vin Jaune 2012 · Hubert Clavelin & Fils

Vin Jaune de Hubert Clavelin & Fils, en la AOC Côtes du Jura. Se elabora con 100% Savagnin, vendimiado muy maduro.

El vino se cría en barrica sin rellenar: en la superficie se forma un velo de levaduras (el voile) que lo protege y lo transforma. La denominación exige al menos 60 meses de crianza bajo velo y no permite venderlo antes del 15 de diciembre del sexto año tras la vendimia.

Se embotella en el clavelin, la botella de 62 cl reservada al Vin Jaune.