Rijckaert

Jean Rijckaert es belga y llegó al vino desde el otro lado del mostrador: pasó buena parte de los años noventa como director técnico de Verget, la casa de negociante del Mâconnais. En 1998 se puso por su cuenta.

El dominio está partido en dos regiones. Cuatro hectáreas en el Mâconnais, alrededor del pueblo de Viré, y cinco en Arbois, en el Jura. Son dos zonas con variedades, reglamentos y clima distintos, y hay que trabajar las dos a la vez.

En 2013, al no tener heredero, Jean empezó a traspasar la gestión a Florent Rouve, que se había formado con él. Rouve lleva hoy la viña y la bodega en los dos sitios.

En el Mâconnais trabajan chardonnay, pinot noir y aligoté; en el Jura, chardonnay, savagnin y poulsard. La viticultura es ecológica.