Camille Jacquet Brut Grand Cru | Champagne | Vinaris

Le Mesnil-sur-Oger | Camille Jacquet Brut Grand Cru | Champagne

Name: Le Mesnil-sur-Oger | Camille Jacquet Brut Grand Cru | Champagne
Brand: Camille Jacquet
SKU: 892
Price: 39.2 EUR
Availability: InStock

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Camille Jacquet es la marca Champagne de Maison Jean Pernet, négociant-manipulant fundado en Le Mesnil-sur-Oger en 1959 por Jean y Huguette Pernet y hoy en manos de sus hijos, con 17 ha de viñedo propio en este Grand Cru. Le Mesnil-sur-Oger es la referencia de la Côte des Blancs: suelos de tiza belemnita de gran profundidad con una capa superficial delgada de arcilla calcárea a 130-200 m de altitud, que confieren a sus Blanc de Blancs la mayor densidad estructural y mineralidad salina de toda la zona, frente al perfil más redondo de Avize o el carácter floral y cremoso de Cramant.

Este Brut Grand Cru es un Blanc de Blancs al 100% de Chardonnay, elaborado con aproximadamente un 50% de vinos de reserva y envejecido 36 meses sobre lías antes del degüelle, con una dosificación de 7 g/L.

Ficha del Vino

Identificación del vino:

Nombre: Le Mesnil-sur-Oger
Bodega: Camille Jacquet Brut Grand Cru
País: Francia
Región: Champagne
Uva principal: Chardonnay

Procedencia y elaboración:
El vino se produce en la región de Champagne, Francia. La bodega Camille Jacquet utiliza uvas Chardonnay para crear este Brut Grand Cru. Aunque no hay detalles específicos sobre el clima o suelo, es conocido que esta zona tiene un terroir excepcional para los vinos espumosos.

Perfil esperado o notas descriptivas:
El Le Mesnil-sur-Oger de Camille Jacquet presenta aromas complejos y sutiles con notas de frutas blancas maduras como manzana y pera, acompañadas de toques florales. En boca es fresco y elegante, con una buena estructura y un final largo y persistente.

Puntuaciones y comentarios de críticos:
No se proporcionan puntuaciones ni comentarios específicos en la ficha del vino.

Cierre breve con el carácter general del vino:
El Le Mesnil-sur-Oger es un Champagne Brut Grand Cru elaborado 100% con Chardonnay, que ofrece una experiencia de sabor equilibrada y refinada. Es ideal para ocasiones especiales o para disfrutar en compañía.

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Puedes consultar más detalles sobre este vino en la página web de Vinaris: [Le Mesnil-sur-Oger Camille Jacquet Brut Grand Cru Champagne](https://vinaris.es/es/champagne/892-le-mesnil-sur-oger-camille-jacquet-brut-grand-cru-champagne.html).

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Conviene empezar por algo que la etiqueta no dice: Camille Jacquet no es una casa independiente, sino una marca de la Maison Jean Pernet, en Le Mesnil-sur-Oger. El nombre es un homenaje a una descendiente de la familia.

La Maison Jean Pernet la fundaron en 1959 Jean y Huguette Pernet, y hoy la llevan sus hijos, aunque la familia cultiva viña desde el siglo XVII.

La uva sale de pueblos de la Côte des Blancs —Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly, Vertus— y ahí está la razón de que un blanc de blancs de esta zona signifique algo concreto: la Côte des Blancs está plantada en un 95% de chardonnay y se asienta sobre la creta más pura de toda Champaña.

Su grand cru pasa treinta y seis meses sobre lías, más del doble de los quince que el reglamento exige a un champán sin añada. Lleva 7 gramos de dosificación y la mitad del ensamblaje son vinos de reserva.

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