André Clouet es un Récoltant-Manipulant establecido en Bouzy, en la Montagne de Reims, con 9 hectáreas de viñedo clasificadas íntegramente como Grand Cru sobre suelos de creta y arcilla en las laderas medias del pueblo, consideradas las más favorables para el Pinot Noir. The V6 Experience es un Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con Pinot Noir de Bouzy, y su nombre codifica directamente su método de producción: un mínimo de seis años —72 meses— de crianza sobre las lías de la segunda fermentación en botella.

El ensamblaje combina un 80 % de vino base envejecido entre 72 y 90 meses en botella con un 20 % de reserva perpetua en sistema de solera, también de Pinot Noir de Bouzy. El dosage se sitúa en 5 g/L con licor de expedición a base de Chardonnay envejecido en barrica y azúcar refinado.