Flequi Berruti Le Fleq 2023 | Palomino Fino de Añina

• Bodega: No especificada.
• Año: 2023
• Región: Andalucía, España
• Denominación/Appelación: IGP Cádiz

Procedencia y elaboración:
Las viñas se plantaron a finales de los años 80 sobre suelo albariza en el Marco de Jerez. La uva principal es Palomino Fino (91%), seguida por Cañocazo, Mantúa y Uva Perruna con un 3% cada una. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando las mejores uvas que luego son despalilladas y prensadas para fermentar en barricas grandes de roble francés de 500 litros durante unos 10 meses, manteniendo algo de velo de flor. El vino pasa por un leve filtrado antes del embotellado.

Perfil esperado o notas descriptivas:
Es un vino fresco y elegante con aromas a fruta blanca madura y toques de hierba seca, acompañados de sutiles matices de roble. En boca es equilibrado, con una acidez refrescante que lo hace muy apetecible.

Puntuaciones y comentarios:

• Robert Parker: 91 puntos

Carácter general del vino:
Flequi Berruti Le Fleq 2023 es un vino de calidad superior, con una elaboración cuidadosa que destaca la frescura y complejidad del Palomino Fino.