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Montmains 2019 | La Chablisienne | Chablis Premier Cru
34,70 €
Parcelas de 25 años en la margen izquierda del río Serein, en el municipio de Chablis. Orientación sureste. Con suelo arcillo-calcáreo. 100% Chardonnay.
Desfangado estático en frío antes de la fermentación. Fermentación alcohólica y maloláctica en cubas y barricas. Crianza de aproximadamente 12 meses sobre lías finas, en cubas y barricas.
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